ローズマリーポテトとソーセージのパスタ

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[材料](2人分)
*スパゲティ     160g
*ジャガイモ     2個
*ローズマリー    2枝
*ソーセージ     4本
*ガーリックパウダー    大さじ1/2
*塩         適量
*ブラックペッパー     適量
*オリーブオイル   大さじ2

[作り方]
1.鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
2.ジャガイモはよく洗って1cm角に切り、ソーセージは薄く
  スライスする。
3.耐熱容器にジャガイモを入れ、レンジで2,3分ほど加熱する。
4.フライパンにオリーブオイル、②、ローズマリーを加えて
  炒め、ソーセージ、ガーリックパウダーを加えて更に炒める。
5.④に茹で上がった①を加えてよく絡め、塩、ブラックペッパーで
  味を調える。

☆ポイント
・ローズマリーポテトにソーセージを加えた風味豊かなパスタです♪
・お子様には可愛いソーセージを、大人にはソーセージの代わりに
 ペッパー入りやチョリソーにしてみるとよい感じに仕上がります。
・ジャガイモは火が通りにくいので、小さく切って予め
 レンジで加熱しておくことで、手早く作ることが出来ます。


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by shunsk33 | 2010-08-24 00:17 | パスタ
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