スモークサーモンとキャベツのパスタ

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[材料](2人分)
*スパゲティ     160g
*スモークサーモン  8枚
*キャベツ      6枚
*バター       10g
*粉チーズ      大さじ1
*塩         適量
*ブラックペッパー     適量
*オリーブオイル   大さじ2

[作り方]
1.鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
2.キャベツを大きめにちぎり、①と一緒に茹でる。
3.ボウルにオリーブオイル、バター、粉チーズ、茹で汁を
  加える。
4.茹で上がった①、キャベツ、スモークサーモンを
  加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで味を調える。

☆ポイント
・フライパンを使わない、和えるだけの簡単パスタ♪
 そのまま食べられるスモークサーモンと、パスタと
 一緒に茹でられる野菜を合わせてみました。
・キャベツの食感にサーモンの塩気、バターの風味が
 絶妙な味わいです☆


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by shunsk33 | 2010-10-18 10:27 | パスタ
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