マカロニたっぷりのケークサレ風オムレツ

c0218884_17162422.jpg

[材料](2人分)
*マカロニ      120g
*トマト缶      1缶
*ニンニク      1片
*バター       20g
*卵         2個
*生クリーム     50cc
*粉チーズ      大さじ2
*塩         適量
*ブラックペッパー     適量
*オリーブオイル   大さじ2

[作り方]
1.鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが出てきたら
  トマト缶を入れ、沸騰したらマカロニを入れて茹でるように煮る。
2.①にバターを加えて冷まし、卵、生クリーム、粉チーズ、塩、
  ブラックペッパーを加えてよく混ぜ合わせる。
3.型に②を流し入れてオイルを少し垂らし、トースターで15分ほど焼く。
  (表面が十分に焼けてきたらホイルをかぶせる。)

☆ポイント
・パスタを混ぜ合わせたキッシュのような、ケークサレのような
 パウンド型のオムレツです。
・パスタは新たに茹でてもいいし、残ったソースやパスタを上手く
 活用しても作れるエコな一品です♪


↑ランキングに参加してます↑
クリックするとリアルタイムのランキングが確認できます♪
[PR]
by shunsk33 | 2011-03-06 17:15 | パスタ
<< ソーセージとカマンベールのパスタ 白菜とエビのペペロンチーノ >>