春キャベツとベーコンのパスタ

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[材料](2人分)
*スパゲティ      160g
*春キャベツ      4~5枚
*ベーコン       60g
*ニンニク       1片
*パセリ        適量
*塩          適量
*ブラックペッパー      適量
*オリーブオイル    大さじ2

[作り方]
1.鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
2.キャベツはざく切りにし、ベーコンは1cm幅に切って
  ニンニクはみじん切りにする。
3.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、
  香りが出てきたらベーコン、キャベツを加えて炒める。
4.③に茹で上がった①を加えてよく和え、塩、ブラックペッパーを
  加えて味を調え、パセリを散らす。

☆ポイント
・甘味たっぷりの春キャベツベーコンをあわせたパスタ♪
・春キャベツは甘味と活かすために、軽めに炒めてあげて
 ください。


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by shunsk33 | 2011-05-31 00:39 | パスタ
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