[材料](2人分) *リングイネ 160g *菜の花 1束 *ベーコン 60g *ニンニク 1片 *塩 適量 *ブラックペッパー 適量 *オリーブオイル 大さじ2 [作り方] 1.鍋にお湯を沸かし、リングイネを茹でる。 2.菜の花は根本を切り落として4cm幅に、ベーコンは 5mm幅にカットし、ニンニクはみじん切りにする。 3.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で熱し、 香りが出てきたら中火にしてベーコンを加えて炒める。 4.①と一緒に菜の花をサッと茹でる。 5.③に茹で上がった①、④を加えてよく和え、 塩、ブラックペッパーで味を調える。 ☆ポイント ・春野菜の菜の花とベーコンを合わせたパスタ♪ 葉の花はサッと茹で、ほろ苦さと食感を残すようにしています。 ↑ランキングに参加してます↑ クリックするとリアルタイムのランキングが確認できます♪
by shunsk33
| 2013-03-26 07:45
| パスタ
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■豆乳アンバサダー
2011年10月~ 2012年9月 日本豆乳協会 様より 豆乳の魅力を発信すべく アンバサダー(広報大使)に任命頂きました。 ■パスタレシピ 2010年12月 (社) 日本パスタ協会 第5回 パスタレシピコンテスト ☆グランプリ ☆アイディア賞 ■食ユニット eat home "自給率UP" をテーマに 活動中♪ eat home's blog カテゴリ
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