[材料](2人分) *スパゲティ 200g (マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm) *ナポリタンソース 1袋 (マ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン) *ムール貝 10個 *粉チーズ 適量 *バジル 適量 [作り方] 1.フライパンにナポリタンソース、ムール貝を加えて温める。 2.鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。 3.①に茹で上がった②を加えてよく和え、粉チーズを散らし、 バジルを飾る。 ☆ポイント ・市販のソースにムール貝を加えてちょっぴり豪華にさせたナポリタン♪ ・時短の早茹でパスタを使うことで、スピーディーに作れるので、 あと一品!という時や簡単なおもてなしにもピッタリです☆ ↑ランキングに参加してます↑ クリックするとリアルタイムのランキングが確認できます♪ おもてなし早ゆでパスタレシピ 早ゆでパスタ検索 #
by shunsk33
| 2014-01-11 15:17
| パスタ
[材料](2人分) *スパゲティ 200g (マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm) *ペペロンチーノソース 1袋 (マ・マー あえるだけパスタソース ペペロンチーニ) *上州ネギ 1本 [作り方] 1.上州ネギは外側半分を白髪ネギに、内側と残りの部分は 斜めにカットする。 2.鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。 3.斜めにカットした①を②と一緒に軽く茹でる。 4.茹で上がった①、③にソースをよく混ぜ合わせて、 白髪ネギをのせ、トッピングを散らす。 ☆ポイント ・下仁田ネギと長ネギの混合種、上州ネギを使ったペペロンチーノ♪ 加熱すると甘味の出る上州ネギをパスタと一緒にサッと茹で、 早茹でのパスタとソースに和えるだけなのでアッという間に 出来ます☆ ↑ランキングに参加してます↑ クリックするとリアルタイムのランキングが確認できます♪ おもてなし早ゆでパスタレシピ 早ゆでパスタ検索 #
by shunsk33
| 2014-01-08 22:11
| パスタ
[材料](2人分) *スパゲティ 200g (マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm) *ナポリタンソース 1袋 (マ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン) *ウインナー 4本 *サラミ 8枚 *玉ねぎ 1/2個 *マッシュルーム 4個 *ニンニク 1片 *鷹の爪 1本 *オリーブオイル 大さじ2 *パセリ 適量 [作り方] 1.ウインナーは輪切りに、玉ねぎ、マッシュルームはスライスして、 鷹の爪は輪切りに、ニンニクはみじん切りにする。 2.フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火で熱し、 香りが出てきたら中火にし、ウインナー、サラミ、玉ねぎ、 マッシュルームを加えて炒める。 3.③にナポリタンソースを加えて温める。 4.鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。 5.③に茹で上がった④を加えてよく和え、パセリを散らす。 ☆ポイント ・市販のソースに具材を追加して食べ応えをUPさせ、ちょっぴり ピリ辛に仕上げた大人のナポリタン♪ ・比較的加熱時間の短い食材+旨み&食感のある食材を使い、 時短の早茹でパスタと合わせているのであっという間に作れます☆ ↑ランキングに参加してます↑ クリックするとリアルタイムのランキングが確認できます♪ おもてなし早ゆでパスタレシピ 早ゆでパスタ検索 #
by shunsk33
| 2014-01-07 00:31
| パスタ
[材料](2人分) *リングイネ 160g *乾燥ポルチーニ 20g *マッシュルーム 4個 *ニンニク 1片 *生クリーム 200cc *牛乳 200cc *塩 適量 *ブラックペッパー 適量 *オリーブオイル 大さじ2 *パセリ 適量 [作り方] 1.乾燥ポルチーニはぬるま湯に漬けて戻す。 2.鍋にお湯を沸かし、リングイネを茹でる。 3.マッシュルームはスライスして、ニンニクはみじん切りにする。 4.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で熱し、 香りが出てきたら中火にしてマッシュルームを加えて炒め、 乾燥ポルチーニ、戻し汁を加えて煮詰める。 5.④に生クリーム、牛乳を加えて更に煮詰める。 6.⑤に茹で上がった②を加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで 味を調え、パセリを散らす。 ☆ポイント ・ポルチーニ茸とマッシュルームを合わせたクリームパスタ♪ 風味豊かなポルチーニにマッシュルームで食感を加えて 食べ応えをUPさせています。 ・乾燥のポルチーニ茸を使ってパスタを作るときは、戻し汁も 加えてソースを作ると、風味が倍増します☆ ↑ランキングに参加してます↑ クリックするとリアルタイムのランキングが確認できます♪ #
by shunsk33
| 2013-12-29 02:14
| パスタ
[材料](2人分) *リングイネ 160g *赤エビ 8尾 *ニンニク 1片 *粗ごしトマト(瓶) 300cc *生クリーム 100cc *粉チーズ 大さじ2 *塩 適量 *ブラックペッパー 適量 *オリーブオイル 大さじ2 [作り方] 1.鍋にお湯を沸かし、リングイネを茹でる。 2.赤エビは頭と尾を残して殻をむき、ニンニクはみじん切りにする。 3.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で熱し、 香りが出てきたら中火にして赤エビを加えて炒め、身を一旦取り出す (頭は残したままにしておく)。 4.③に粗ごしトマト、茹で汁を加え軽く煮詰め、生クリームを加える。 5.④に茹で上がった①、エビの身、粉チーズを加えてよく和え、 塩、ブラックペッパーで味を調え、パセリを散らす。 ☆ポイント ・赤エビをたっぷりと使ったトマトクリームパスタ♪ エビはよーく出汁が出るので、頭も使って存分にエキスを出し、 ソース全体に染み渡らせます☆ ・エビの身は加熱しすぎると縮まってしまうので、火が通ったら 一旦取り出してしまい、最後に加えるとプリプリ感が楽しめます。 ↑ランキングに参加してます↑ クリックするとリアルタイムのランキングが確認できます♪ #
by shunsk33
| 2013-12-10 22:40
| パスタ
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Memo
■豆乳アンバサダー
2011年10月~ 2012年9月 日本豆乳協会 様より 豆乳の魅力を発信すべく アンバサダー(広報大使)に任命頂きました。 ■パスタレシピ 2010年12月 (社) 日本パスタ協会 第5回 パスタレシピコンテスト ☆グランプリ ☆アイディア賞 ■食ユニット eat home "自給率UP" をテーマに 活動中♪ eat home's blog カテゴリ
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