[材料] *長芋 50g *ご飯 茶碗1杯 *万能ネギ 2本 *酢(酢水用) 適量 -A- *だし 大さじ3 *しょうゆ 大さじ1/2 *みりん 小さじ1 *塩 ひとつまみ [作り方] 1.長芋は皮を剥いて酢水に浸けておき、 万能ネギは小口切りにする。 2.長芋をすり下ろし、Aを加えてよく混ぜる。 3.ご飯に②をかけ、万能ネギをのせる。 ☆ポイント ・長芋は酢水に浸けておくとアクが抜け、 手がかゆくなくなる上に、変色を防ぎます。 ・+山葵 or 梅 or 柚胡椒などもよく合います♪ ↑ランキングに参加してます↑ クリックするとリアルタイムのランキングが確認できます♪
by shunsk33
| 2009-11-26 02:28
| ご飯・パン・他麺類
|
Memo
■豆乳アンバサダー
2011年10月~ 2012年9月 日本豆乳協会 様より 豆乳の魅力を発信すべく アンバサダー(広報大使)に任命頂きました。 ■パスタレシピ 2010年12月 (社) 日本パスタ協会 第5回 パスタレシピコンテスト ☆グランプリ ☆アイディア賞 ■食ユニット eat home "自給率UP" をテーマに 活動中♪ eat home's blog カテゴリ
最新の記事
以前の記事
2015年 03月 2014年 11月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 more... 検索
タグ
twitter
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||