[材料](2人分) *スパゲティ 120g *生ハム 8枚 *キャベツ 6枚 *ニンニク 1片 *生クリーム 100cc *牛乳 100cc *米粉 大さじ1 *パセリ 適量 *塩 適量 *ブラックペッパー 適量 *オリーブオイル 大さじ2 [作り方] 1.鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。 2.キャベツは7mm幅に細切りにし、ニンニクは包丁の腹で押し潰す。 3.キャベツを①と一緒に茹でる。 4.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが 出てきたら、生クリーム、牛乳、米粉を加えて軽く煮詰める。 5.④に茹で上がった①を加えてよく絡め、塩、ブラックペッパーで 味を調え、生ハムをのせてパセリをふる。 ☆ポイント ・たっぷりキャベツを入れたクリームパスタ。 パスタの量をいつもより減らしてキャベツを たっぷり、お腹に優しいヘルシーなパスタです♪ ・例によってクリームソースのとろみはダマになりにくい 米粉を使用しています♪ ↑ランキングに参加してます↑ クリックするとリアルタイムのランキングが確認できます♪
by shunsk33
| 2010-09-29 00:32
| パスタ
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■豆乳アンバサダー
2011年10月~ 2012年9月 日本豆乳協会 様より 豆乳の魅力を発信すべく アンバサダー(広報大使)に任命頂きました。 ■パスタレシピ 2010年12月 (社) 日本パスタ協会 第5回 パスタレシピコンテスト ☆グランプリ ☆アイディア賞 ■食ユニット eat home "自給率UP" をテーマに 活動中♪ eat home's blog カテゴリ
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