ミートポテトのチリパスタ

[材料]（2人分）
*スパゲティ　　　　　160g
*合い挽き肉　　　　　80g
*ジャガイモ　　　　　2個
*ニンニク　　　　　　1片
*チリパウダー　　　　大さじ3
*粉チーズ　　　　　　大さじ2
*パセリ　　　　　　　適量
*塩　　　　　　　　　適量
*ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ　　　　 適量
*オリーブオイル　　　大さじ2

[作り方]
1．鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
2．ジャガイモは皮をむいて1.5cm角にカットして
　 ①と一緒に茹で、ニンニクはみじん切りにする。
3．フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが
　 出てきたらひき肉を加えて炒め、茹でたジャガイモを加えて炒め、
　 チリパウダーを加えて良く混ぜ合わせる。
4．③に茹で上がった①を加えてよく和え、塩、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで
　 味を調え、粉チーズをかけてパセリを散らす。

☆ポイント
・ジャガイモとひき肉にチリパウダーを効かせたパスタ♪
　ボリューミーで食べ応えがあります！
・チリコンカンによく使われるチリパウダーはピリッと辛味の
　効いたレッドペッパーとオレガノをメインに様々なスパイスが
　含まれ、香り豊かに仕上がります。
・ジャガイモはパスタと一緒に茹でることで、炒める時間の
　短縮になります☆


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