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大根のシーザーサラダ

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[材料](2人分)
*大根          1/2本
*貝割れ大根       1/2P
*ミニトマト       2個
*シーザードレッシング  大さじ3
*マヨネーズ       大さじ2
*塩           適量
*ブラックペッパー       適量
*オリーブオイル     小さじ1

[作り方]
1.大根は皮をむいて、そのままの長さでピーラーで削ぎ、
  貝割れ大根は根本を切り落として1/2に、ミニトマトは
  1/8にカットする。
2.大根を手で絞って水気を切り、シーザードレッシング、
  マヨネーズ、塩を加えてよく和える。
3.お皿に②をのせ、貝割れ大根を散らしてミニトマトをのせて
  ブラックペッパーをかける。

☆ポイント
・大根&貝割れ大根を合わせたシーザーサラダ♪
・大根はピーラーで削ぎ、薄くスライスすることで
 簡単にシャキシャキの食感が楽しめます!


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by shunsk33 | 2013-01-27 11:50 | おかず・おつまみ
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