いちごのフルブラパウンドケーキ

[材料]（5.7cm*27cm*4cm型）
*いちごのフルブラ　　　　　　　　大さじ2+適量
*フルブラで漬けたいちご　　　　　8粒
*薄力粉　　　　　　　　　　　　　60g
*バター　　　　　　　　　　　　　60g
*砂糖　　　　　　　　　　　　　　60g
*卵　　　　　　　　　　　　　　　2個
*ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　　　　　　　 5g

[作り方]
1．バターは2cm程度の角切りにして常温に戻し、
　 薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰはふるう。
2．ボウルにバターを入れてハンドミキサーでクリーム状になるまで
　 よく混ぜ、砂糖を3回に分けて加えながら混ぜ合わせる。
3．卵を溶いて、②に3回に分けて加えながら混ぜ合わせる。
4．③に薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを3回に分けて加え、
　 ゴムべらでさっくりと切るように混ぜ合わせる。
5．型にバター(分量外)を塗って、④を流し入れる。
6．フルブラ(大2)、いちご(4個)をミキサーで攪拌して⑤に流し入れ、
　 軽く混ぜ合わせ、残りのいちご(4個)を角切りにして散らす。
7．⑥を170℃で35分焼いて、型から外してフルブラをハケで塗り、
　 ラップで包んで粗熱を取る。

☆ポイント
・いちごのフルブラを応用したいちごのパウンドケーキ♪
　攪拌したいちごソースと角切りにした果実を混ぜ合わせ、
　ナパージュの代わりにフルブラも塗り込んでいるので、
　いちごのフルブラ感たっぷりです☆
・材料を混ぜ合わせるときには、徐々に馴染ませ分離しないよう
　数回に分けて入れるのがコツです！60gであれば3回程度で。
・ナパージュ(今回はフルブラ)を塗ったあとにラップで包むと
　しっとりとした味わいになります。


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