いちじくのブランデー煮

[材料]（2人分）
*いちじく　　　　　　　4個
*ブランデー　　　　　　200cc
*砂糖　　　　　　　　　大さじ3
*レモン汁　　　　　　　大さじ1
*クローブ　　　　　　　4本
（シナモンでも可　　　 1本）

[作り方]
1．小鍋にいちじく、ブランデー、砂糖、レモン汁、クローブを
　 加え、時々転がしながら弱火でじっくり20分ほど煮る。
2．①の粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

☆ポイント
・いちじくをブランデーで煮込んだちょっぴり大人なコンポート♪
　香りの高いブランデーにいちじくの甘味をギュッと凝縮させました。
・スパイスには甘い香りに少しピリッとしたクローブがオススメ☆
　なければシナモンでもOKです。


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