デーツとナッツの豚バラ巻き

[材料]
*デーツ　　　　　　　　8個
*ミックスナッツ　　　　20g
*豚バラ　　　　　　　　4枚
*オリーブオイル　　　　小さじ2
*パセリ　　　　　　　　適量

[作り方]
1．デーツは種を取り除き、ナッツは5mm角程度に砕き、
　 豚バラは1/2にカットする。
2．デーツの中にナッツを入れて、豚バラで巻き、
　 楊枝で刺して止める。
3．耐熱容器に②を並べてオリーブオイルを回しかけ、
　 オーブントースターで7～8分程度焼き、パセリを散らす。

☆ポイント
・モロッコなどで有名なナツメヤシの果実を使った簡単おつまみ♪
・デーツは少し大きめの細長い種が入っているドライフルーツで、
　その空間にナッツを詰めて、食感を豊かにしています。
・豚肉で巻くことで旨みを合わせて外はジューシーに、
　中は柔らか＆カリカリサクサクの食感が楽しめます☆


↑ランキングに参加してます↑
クリックするとリアルタイムのランキングが確認できます♪